12 апреля 2021 00:20

12 апреля 2021 00:20

Полезная привычка

Технический инспектор труда Волго-Камского филиала Дорпрофжел Фаина Ибрагимовна Болмотова к любому делу относится с душой, будь это поручение по работе либо приготовление пищи.

2.jpg


Она прекрасная хозяйка и сумеет угодить на самый изысканный вкус. Нередко рецепты тех или иных блюд она дополняет по собственному усмотрению, делая их неповторимыми и вкусными – пальчики оближешь. Вот, к примеру, её фирменный рецепт «Лакомый кусочек». В качестве основных ингредиентов используются: филе курицы – 500 гр., сыр – 100 гр., яйцо – 2 шт., мука – 1 ст. ложка, соль и специи по вкусу.


Сыр необходимо натереть на мелкой тёрке. Филе немного отбить, посолить и поперчить. Яйцо разбить, добавить тёртый сыр, муку и всё размешать. Филе курицы обмакнуть в приготовленную массу и обжарить на сковородке с двух сторон.


«Умение хорошо готовить всегда пригодится в жизни, особенно при работе на железнодорожном транспорте, ведь много времени люди этой профессии находятся в дороге», - уверена Фаина Ибрагимовна. Сама она тоже некогда работала проводницей пассажирских вагонов и всегда брала в дорогу любимые блюда. А всё началось с мечты о романтике дальних дорог, стуке вагонных колёс, ладной железнодорожной форме. Около 30 лет она является профсоюзным работником.


Велик и разнообразен круг её обязанностей:  контроль за охраной труда и техникой безопасности, организация летнего отдыха детей, участие в работе конференций структурных подразделений, составление квартальных планов филиала, подготовка к проведению заседаний.


Но в этой деловой круговерти Фаина Ибрагимовна всегда находит время побаловать своими замечательными блюдами не только родных, но и коллег.

Александр Савенков
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30