12 апреля 2021 05:47

12 апреля 2021 05:47

фото: Вячеслав Иванов

Гормон счастья

Как разнообразить и украсить свою жизнь

Мы уже рассказывали о том, как вырастить на собственном балконе помидоры, огурцы. Теперь предлагаем дельные советы по выращиванию одной из самых удивительных культур – перца – у себя на подоконнике.

О перце, этом удивительном и весьма полезном растении сказано и написано уже немало. А вот как вырастить его и получить при этом хороший урожай, особенно в домашних условиях, знают далеко не многие. Я уже много лет работаю с несколькими сортами как сладкого, так и острого перца. Поэтому хотел бы поделиться некоторыми секретами по его выращиванию в домашних условиях, и рассказать о невероятно полезных свойствах этого замечательного растения.


Необходимо запомнить две вещи: первое – перец любит влажный и плодородный грунт, тепло, воздух и обилие света;


второе – перец не любит сильную жару, сквозняки, застой воды, низкие температуры и совершенно не терпит воду на плодах и листьях. Одним словом, всё должно быть в норме.


И ещё один любопытный факт, о котором знают не все – перец, как и томат – культура многолетняя. В связи с этим многолетний перец в большинстве своём при хорошем уходе может цвести и плодоносить круглый год.


У меня на подоконнике три сорта красного перца уживаются вместе: жгучий – «чили», сладкий – паприка – очень сочный, ароматный, и маленький острый. Кстати, он не доставляет никаких хлопот. Что касается двух других, то, чтобы сохранить их до весны, осенью, после того, как собрали урожай, их нужно подрезать и поставить в тёмное прохладное место с температурой плюс 5-7 градусов и при этом очень умеренно поливать.


В начале марта перенести на свет. Почву в ёмкости желательно обновить, тогда перец при наличии достаточного света и влаги резко пойдёт в рост, а уже в апреле появятся первые цветочки. В этот период растение необходимо подкормить комплексными удобрениями. Немного терпения, и результат не заставит себя ждать.


Употребление острого перца в пищу способствует выработке в нашем организме гормона счастья – эндорфина. Острый перец стимулирует процесс обмена веществ, понижает уровень «плохого» холестерина и сахара в крови, препятствует образованию тромбов и оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему организма.


Большое применение острый перец нашёл в народной медицине. Так, горячий крепкий чай с добавлением жгучего перца гораздо быстрее дорогостоящих лекарственных препаратов поможет в случае развития острого респираторного заболевания. Настойка на спирту или водке из зрелых плодов – отличное растирание при ревматизме, радикулите и болях в спине. А настойка на растительном масле избавит от выпадения волос и улучшит их рост. Проверенный факт.


Вот такие замечательные свойства этой удивительной культуры. А как красиво выглядит этот перчик, особенно в зимнюю пору! И сколько радости и гордости за то, что вырастил это чудо-растение своими руками на своём подоконнике!

Вячеслав Иванов
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30