18 октября 2021 19:38

На сколько нация ест, столько и живет

Эпидемиологические исследования, проведенные Институтом питания РАМН и Роспотребнадзором, выявили масштабные проблемы в питании школьников. Если в ближайшее время их не решить, через несколько лет страна получит слабое здоровьем поколение недолгожителей.

Проще сказать, Россия близка к очередной демографической катастрофе. Один лишь пример. Исследования показали, что сегодня дети употребляют излишнее количество животных жиров, испытывают постоянный дефицит витаминов, минеральных веществ (кальция не хватает 40 – 50% детей), микроэлементов (железа, йода – 60 – 70%), фтора, цинка и других жизненно важных элементов. А ведь нарушение в питании в возрасте от 5 до 12 лет сокращает жизнь человека на 8 лет. Если же такие проблемы испытывает малыш в возрасте до трех лет, от жизненного срока отнимается еще 2,5 – 3 года.

Из-за недостатка полезных веществ российские дети приобретают не характерные для своего возраста заболевания. Например, остеопороз – прогрессирующее уменьшение плотности костей, приводящее к снижению их прочности, из-за чего увеличивается вероятность переломов. Недостаток йода вызывает гипотериоз – эндокринное заболевание, приводящее к тяжелым нарушениям фосфорно-кальциевого обмена. От ожирения страдают 12% маленьких россиян, тогда как еще в 2002 году таких детей было всего 4%.

Но лидирующее положение в этом «букете» занимают желудочно-кишечные заболевания – язва и гастриты. Только за последние 5 лет количество болезней системы пищеварения у детей выросло на 26%.

Исследователи уверены, что главной причиной такого положения дел можно назвать неправильный режим питания, связанный в основном с невозможностью получать горячие обеды в школах. Если же в школе и есть столовая, то и там ребенок зачастую не может получить полноценный обед. Как правило, там подают не полезные для детского организма колбасные изделия, специи, бульоны «из кубиков» и т.д.

«Школьное меню разрабатывается с учетом стоимости продуктов питания, а не физиологических потребностей детей», – заявил депутат Госдумы Борис Кибирев. Средняя стоимость завтрака в сельских районах составляет 3 – 5 руб., в городах – 5 – 7 руб. На обед в селах тратят 10 – 15 руб., в городах – 20 – 25 руб. При таком бюджете ни о каком полноценном и полезном питании для ребенка речи не идет. А если учесть, что все расходы на эти цели возложены на местные власти, то все становится еще более понятным. Для сравнения: в странах Европы школьное питание финансируется из госбюджета из расчета 2 – 2,3 евро в день на человека.

«Сегодня на питание 17 млн российских школьников тратится около 12 млрд руб. в год. Регионам средств на достойные обеды для детей не хватает, а вот государство вполне могло бы взять на себя эти расходы – не такая уж и большая это сумма для федерального бюджета», – считает заместитель директора по научной работе Института питания РАМН Александр Батурин. По его словам, в плачевном состоянии находятся и школьные столовые: износ их оборудования достигает 80 – 90%, а в 12% образовательных учреждений страны пищеблоки вообще отсутствуют. Переоборудование пунктов питания также возложено на местные власти, которые не могут этого сделать из-за нехватки средств.

По данным автономной некоммерческой организации «Институт отраслевого питания», оснащение современным оборудованием одного пищеблока или столовой для приготовления пищи по полному циклу в школе с численностью обучающихся 400 – 800 человек потребует порядка 1,5 млн руб. А в целом по стране сумма, необходимая на эти цели, может составить 35 – 50 млрд руб. Сократить эти затраты возможно за счет создания в регионах комбинатов школьного питания, обслуживающих до 100 школ или 50 тыс. учащихся. Но организация каждого такого комбината обойдется в 70 – 90 млн руб. и наверняка потребует федеральных средств, однако целевой государственной программы с необходимым на эти цели финансированием в стране пока не существует.

В результате получать горячее питание сегодня могут лишь 68,5% российских школьников. «Зачастую руководство образовательных учреждений «горячим питанием» называет стакан теплого молока или тарелку картофельного пюре, что не является здоровой едой для ребенка, – говорит директор НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ГУ «Научный центр здоровья» РАМН Владислав Кучма. – Поэтому можно сказать, что полноценные обеды имеют менее 60% учащихся».

Ученые подсчитали, что на сегодняшний день только 7% детей рождаются абсолютно здоровыми. В школу уже приходят 12% маленьких россиян с какими-либо заболеваниями, а через десять лет 95% выпускников получают «в нагрузку» к аттестату различные болезни.

Проблема школьного питания обсуждалась в рамках III Всероссийского форума «Здоровье нации – основа процветания России», который состоялся на прошлой неделе. Ученые, общественные деятели и чиновники Минздравсоцразвития сошлись во мнении, что проблему здоровья будущего поколения можно решить только на государственном уровне. Поэтому в ближайшее время к правительству страны от участников форума будет направлено обращение о необходимости разработки и принятия нацпроекта по организации горячего питания для российских школьников.

Ольга МАЛЕВА


Справка «Гудка»
    Молочный союз России на днях обратился к президенту страны Владимиру Путину и первому вице-премьеру правительства Дмитрию Медведеву с предложением улучшить организацию питания школьников, включив программу «Школьное молоко» в перечень мероприятий нацпроектов. Цель программы – обеспечить каждого школьника порцией молока в день.
    Новшество проекта в том, что дети получают не разливное молоко, а напиток, упакованный в современную тару, гарантирующую соблюдение всех санитарно-гигиенических норм. По мнению специалистов, программа находится на стыке как минимум трех нацпроектов – образования, здравоохранения и сельского хозяйства. Проект уже одобрен главным санитарным врачом РФ Геннадием Онищенко, директором НИИ детского питания Сергеем Симоненко и депутатами Госдумы.

Ремиссия российской наркозависимости

Начальник департамента межведомственной и информационной деятельности Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) генерал-лейтенант полиции Александр Михайлов:

– В последние годы российское общество существенно изменило отношение к наркотикам, в результате чего количество наркозависимых в стране практически не увеличилось. В частности, с 2003 года рост числа употребляющих наркотики составляет около 0,3% в год. Прирост показателей 2005 года к 2006-му в абсолютных величинах составляет шесть с небольшим тысяч человек. Так что можно говорить о латентности этого явления.

Осуществлять мониторинг ситуации нам помогает и Министерство обороны РФ – сегодня призывники обязательно проходят тестирование на наркозависимость. Данные этих мониторингов показывают, что среди призывной молодежи все меньше тех, кто употребляет наркотики – число таких лиц сегодня сократилось с прежних 20% до 6%.

Мы много говорим об эффективности лечения наркозависимых, но это неправильная постановка вопроса – полностью их вылечить нельзя. Курс реабилитации может лишь помочь такому больному достичь состояния ремиссии. В России множество реабилитационных центров, которые не афишируют свои методики, понимая, что занимаются, по сути, профанацией. Однако есть и такие центры, методики которых действительно высокоэффективны, и сейчас наше ведомство начинает работать с их владельцами.

Хотя, как мне кажется, одной из основных форм воздействия на молодежь с точки зрения первичной профилактики должен стать диалог – не с «дядей в погонах» или врачом, а равного с равным. Когда, например, подросткам о жизни наркоманов рассказывают сами наркоманы, находящиеся в состоянии ремиссии, которые принимали наркотики по 10 – 20 лет. Такая методика используется, скажем, в проекте «Поезд будущего», который четвертый год реализуется при поддержке ФСКН, полпредов в федеральных округах, Патриарха Московского и всея Руси Алексия Второго и ОАО «РЖД».

Кроме того, нам сейчас важно разрешить дилемму: нужно защищать, с одной стороны, самих больных наркоманией от общества, с другой – общество от наркоманов. При этом врачи говорят: «Если вы хотите, чтобы мы человека вылечили, давайте подумаем, как его лечить, а не как нам его упрятать в лечебное учреждение. Упрятать несложно – было бы решение суда. А что ему дальше делать?» То есть вопросы реабилитации необходимо совместить с соблюдением прав человека и членов его семьи, а также окружающих.

Фото РИА Новости

«Нежизнь» с одной зарплатой

В пятницу Совет Федерации утвердил закон о повышении с 1 сентября этого года минимального размера оплаты труда (МРОТ) до 2300 руб. Однако российские профсоюзы, ряд депутатов и экспертов считают, что одной этой меры недостаточно для того, чтобы сделать жизнь россиян достойной.

«Несмотря на высокие экономические показатели, последние шесть лет большинство работающих слабо ощущали улучшение своего положения, – считает председатель Федерации независимых профсоюзов России (ФНПР) Михаил Шмаков. – Более того, как минимум 50% работающих, особенно имеющих детей, сталкиваются со все большими финансовыми трудностями».

Очередная всероссийская акция профсоюзов с требованием повышения зарплат и пенсий намечена на 1 мая. В перспективе же ФНПР планирует добиться усовершенствования действующей системы оплаты труда (СОТ).

«Учитывая, что основную социальную и экономическую роль в заработной плате выполняет тарифная составляющая, акцент следует делать на уровне тарифа, его обоснованности, – уточнил профсоюзный лидер. – Мы должны в структуре заработной платы довести уровень тарифа до 70%».

Эксперты же считают, что и этих мер недостаточно. По мнению заведующего кафедрой труда и социальной политики Российской академии государственной службы профессора Николая Волгина, давно необходимо принять федеральный закон об оплате труда в РФ. «Сегодня все, что с ней связано, разбросано по десяткам различных нормативных документов. Есть большой раздел в Трудовом кодексе РФ (ТК), в отдельных указах президента страны и так далее. Но роль оплаты труда, которую она играет в экономике и в обществе, заслуживает целевого федерального закона», – прокомментировал он «Гудку».

По мнению ученого, закон решит основные проблемы действующей СОТ, которые генерируют другие проблемы, общие для ведущих отраслей страны. «Это и задержка заработной платы, несмотря на соответствующие формулировки в ТК, и низкая воспроизводственная функция оплаты труда, ее слабая стимулирующая роль, а также низкая доля оплаты труда в доходах работников и структуре ВВП». Каждая из них, считает г-н Волгин, находится в области социальной безопасности, и если эти проблемы не решать, в стране произойдет социальный взрыв.

Тем не менее, как считает член комитета Госдумы РФ по труду и социальной политике Рубен Бадалов, одним законом в этом вопросе не обойтись. «Для сохранения социальной стабильности необходимо сформировать целостную государственную политику в области оплаты труда. Но со стороны правительства в последнее время этому уделяется недостаточно внимания. При этом позиция профильного министерства – Минздравсоцразвития, мягко говоря, недальновидна. Иначе как «министерством социальной деградации» это ведомство не назовешь, так как на данный момент у нас нет никакой социальной политики в вопросах заработной платы», – считает депутат. В качестве примера он привел утвержденный сенаторами закон о МРОТ. «Все предложения комитета «очистить» МРОТ от надбавок, коэффициентов и прочих выплат, оставив в нем лишь чистую зарплату, в Госдуме не прошли, – уточнил г-н Бадалов. – Вторая уязвимая позиция закона – отрыв МРОТ от единой тарифной сетки. Практически по всем показателям состояние заработной платы в стране специалистами оценивается как неудовлетворительное. Так, размер минимальной зарплаты составляет всего четвертую часть прожиточного минимума работника. Это свидетельствует о том, что зарплата, как базовый источник доходов населения, не выполняет свои важнейшие функции социальной защиты, например в борьбе с бедностью».

Елена КУДРЯВЦЕВА

Хорошие новости «Ванечек и Танечек»

Газета «Ванечки и Танечки» краснодарского детского сада №97, который при-надлежит ОАО «РЖД», стала победителем 6-го Всероссийского конкурса школьных изданий.

Шесть месяцев потребовалось жюри, чтобы оценить более тысячи изданий, присланных на конкурс, объявленный департаментом образования Москвы и журналом «Лицейское и гимназическое образование». В состав жюри входили поэт-песенник Юрий Энтин, генеральный директор тележурнала «Ералаш» Борис Грачевский, актриса Яна Поплавская и другие известные люди. Лишь 77 номинантов стали лауреатами конкурса, а призы и различные места взяли только 40.

Номинация, в которой представлялась газета «Ванечки и Танечки», называлась «Педагогическая миссия. Дорогой родитель». Краснодарцам удалось обойти 17 претендентов и занять первое место. Диплом с автографами членов жюри, а также призы – игры для детей и цветной принтер для взрослых – победителям вручила Яна Чурикова.

Как рассказала «Гудку» заведующая детсадом №97 Алла Васнева, о конкурсе они узнали от родителей своих подопечных. Информационная работа здесь идет постоянно – проводятся беседы, психолого-педагогические тренинги, «круглые столы» и «Детско-родительские гостиные», «Дни открытых дверей», выпускается стенгазета для родителей. Однако, по мнению сотрудников садика, этого недостаточно.

«Помимо ответов на дежурные вечерние вопросы «как дела», «как себя чувствуешь», «с кем дружишь», родители, как правило, очень мало знают о жизни своих детей в саду, – поясняет Алла Васнева. – Поэтому в 2005 году у нас родилась идея
детсадовской газеты. Назвали ее «Ванечки и Танечки» – газета для любящих мам и пап».

Тогда же воспитатель Ольга Шутова, учитель-логопед Ирина Елисеева, педагог иностранного языка Галина Сула во главе с заведующей начали выпускать пробные экземпляры. Родителям понравилось. Стали поступать просьбы рассказать в газете о тех или иных вопросах. Одна из мам, Татьяна Гринева, оказалась профессиональным журналистом и настолько увлеклась новым изданием, что со временем перешла работать в сад.

Сегодня газета выходит ежемесячно тиражом 50 экземпляров и ни дня не залеживается. В ней можно найти советы воспитателей, поваров, врачей, стихи и песни, которые в данное время учат дети в разных группах, и т.д.

Кроме газеты детсадовское «издательство» выпускает раскраски и рабочие тетради, поздравительные открытки к профессиональным праздникам родителей и многое другое. Из последних крупных работ – учебно-методическое пособие для воспитателей дошкольных образовательных учреждений Краснодарского края «Знай и люби свой край».

Игорь ЕВДОКИМОВ


Коррективы в ночное время

Депутаты Госдумы намерены ограничить время трансляции эротических передач и рекламы услуг сексуального характера. Единственная трудность – в российском законодательстве до сих пор нет четкого определения понятия «эротический характер».

«Телевизионная реклама эротических картинок для мобильников, эротических sms-чатов, секса по телефону становится очевидно агрессивной и навязчивой», – заявил один из авторов законопроекта, внесенного в Госдуму в пятницу, вице-спикер парламента Владимир Катренко. Особенно депутата волнует, что все это распространяется главным образом на молодежных и развлекательных телеканалах.

Сегодня эротические программы можно передавать по телеканалам с 23 часов ночи до 4 утра. Новый законопроект предполагает уменьшение эфирного времени до трех часов в целом: «клубничку» можно будет показывать с 1 часа ночи до 4 утра. Кроме того, предложено запретить рекламу услуг сексуального характера во всех СМИ, кроме специализированных эротических изданий и платных кабельных телеканалов.

Это не первая попытка депутатов «остудить» секс-индустрию. Первая версия законопроекта была внесена на рассмотрение в Госдуму летом 2006 года. Тогда был представлен более жесткий вариант: предлагалось вообще запретить эротические передачи на эфирных телеканалах. Однако поправки пришлось смягчить. «В связи с нашей инициативой поднялся большой шум», – рассказал «Гудку» один из авторов законопроекта Владимир Мединский. По его словам, инициаторов нововведения обвиняли в том, что они «лишают избирателей последних удовольствий». Не поддержало депутатскую инициативу и правительство. «Запрет не обеспечит эффективного ограничения подобной рекламы, поскольку законодательство не определяет понятия услуг сексуального характера. Неопределенность в объекте рекламирования приведет к серьезным проблемам в правоприменении», – отмечалось в официальном отзыве правительства. В результате авторам пришлось переписать законопроект и ограничиться лишь сокращением эфирного времени и «выселением» рекламы эротического характера в специализированные издания.

Сами участники рынка отнеслись к таким предложениям с пониманием, причем большинство опрошенных «Гудком» представителей телеканалов утверждали, что у них не транслируются программы, подпадающие под запрет. В частности, директор по правовым и корпоративным вопросам «MTV Россия» Георгий Бухов заявил, что «в сетке канала нет программ чисто эротического содержания». А программа «Элементарный секс», по его словам, выходит в эфир исключительно по просьбе школ «для проведения уроков сексуального воспитания». Только руководство канала РЕН ТВ признало, что у них в эфире присутствуют программы и ролики «неподобающего содержания», подчеркнув при этом, что с уважением и пониманием отнесутся к любому решению Госдумы.

«Люди, не нуждающиеся в такой информации, должны быть ограждены от массовой секс-пропаганды», – считают авторы законопроекта. Но судьба документа остается под вопросом, так как его инициаторы борются с понятием, которого не существует. «Определения «эротический характер», «сексуальный характер» должны разработать юристы, причем достаточно авторитетные и именитые, чтобы не превращать обсуждение этих терминов в продолжительную дискуссию. Осталось их найти», – отметил г-н Мединский.

Ольга ФЕДОРОВА

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31