08 декабря 2021 22:44

Легкий четверг

Юрий КОГАЛОВ

К началу учебного года Роспотребнадзор издаст несколько документов, касающихся организации школьного питания и учебной нагрузки.

Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко сообщил вчера, что в первую очередь им будет подписано распоряжение по поводу ассортимента обязательных продуктов для школьных буфетов. В него войдут молоко, кисломолочные продукты, минеральная вода, хлебобулочные изделия.

Ведомство также составило список запрещенных к продаже в школах товаров, в котором значатся чипсы, гамбургеры и чизбургеры, жареные мучные продукты, сильногазированные напитки, кумысы, тонизирующие напитки, натуральный кофе, жевательные конфеты и карамель, содержащие кислоты.

«Эти продукты могут привести к ожирению, повышению уровня сахара в крови, высокому давлению, тахикардии», – одобрил позицию Роспотребнадзора ведущий специалист Открытого института здоровья Кирилл Данишевский. Список же обязательных продуктов ученый предлагает дополнить фруктами, овощами и соками.

По словам Геннадия Онищенко, школы должны будут обеспечивать учеников горячим питанием один раз в 5 – 6 часов. Определены и нормативы энергетической ценности блюд: для учеников 7 –10 лет рекомендованный уровень составит 2451 килокалорию, для школьников 11 –17 лет – 2950 Ккал.

Требования разработаны не только к питанию, но и к организации учебного графика. «Школьники проводят в учебном заведении от 8 до 12 часов. Такая нагрузка непомерна и является следствием желания учителей получить большую зарплату», – заявил глава Роспотребнадзора.

Он привел данные экспертов, согласно которым самый тяжелый день в неделе для учеников – четверг. В связи с этим администрациям школ будет рекомендовано в этот день ставить в расписание предметы, не требующие сильного умственного напряжения, например физкультуру, пение и чтение.

Юрий КОГАЛОВ

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31